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  "textContent": "Dieses Kraut wächst am Wasser und ist kaum im Supermarkt zu finden. Dabei schlug es im Nährstoff-Ranking alle anderen Gemüsesorten aus dem Feld.",
  "title": "Dieses unscheinbare Kraut liefert mehr Nährstoffe als das meiste Gemüse – aber kaum jemand isst es"
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