« Dans l’alimentation, le circuit court, c’est David contre Goliath »

Flora Kocovski, vous dirigez W.Alter, la banque publique qui finance l’économie sociale en Wallonie. Beaucoup de coopératives alimentaires peinent à trouver l’équilibre. Pourquoi ? Je veux d’abord leur tirer mon chapeau. Dans l’alimentation, le circuit court, c’est David contre Goliath : les coopératives font face à des multinationales et la grande distribution, avec leurs économies d’échelle, leur […] L’article « Dans l’alimentation, le circuit court, c’est David contre Goliath »  est apparu en premier sur Tchak.