Pommes de terre : les revers de la performance belge

Une récolte exceptionnelle, des prix qui s’effondrent et des centaines de milliers de tonnes sans débouché : la crise actuelle de la pomme de terre en Belgique révèle les limites d’une filière agricole très performante, mais organisée autour d’une production de masse qui peine à absorber ses propres excédents. Patate toi-même ? Chronique | Yves Raisiere, journaliste […] L’article Pommes de terre : les revers de la performance belge est apparu en premier sur Tchak.