Sommelierka maslinovog ulja objasnila kako prepoznati najbolja, a koja izbjegavati

Ekstra djevičansko maslinovo ulje najviša je kategorija kvalitete i ne smije imati apsolutno nikakve nedostatke ni u mirisu ni u okusu. Kiselost mora biti ispod 0,8% da bi prošlo kao ekstra djevičansko.

Maslinovo ulje jedna je od najzdravijih namirnica na svijetu,